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A San Minato, cantucci, ricciarelli e dolci toscani

Situata in Via Paolo Maioli 67 a San Minato in provincia di Pisa, la Pasticceria Il Cantuccio di Federigo offre da sempre una produzione artigianale di altissima qualità grazie all’impiego di materie prime genuine ed accuratamente selezionate. 
Con il suo vastissimo assortimento di cantucci, ricciarelli e dolci toscani di ogni tipo e forma, l’attività pisana consente a ciascun cliente di approcciarsi alla tradizione dolciaria della regione in maniera assolutamente deliziosa. 
Dotata di un personale accogliente ed affabile, la pasticceria di Via Maioli mette a disposizione una sterminata gamma di deliziose specialità che vanno dai biscotti miniatesi alle crostate di arance amare, dalle torte ai budini fino ai cavallucci speziati, il tutto da abbinare a vini da dessert dall’aroma fruttato e intenso, i quali sono ugualmente presenti nell’assortimento dell’attività di San Minato.
Da sempre fedele alla massima di Guy de Maupassant «Soltanto gli idioti non sono buongustai. 
Si è gourmand come si è artista o poeta», la Pasticceria Il Cantuccio costituisce un autentico paradiso terrestre per tutti i golosi che non vogliono rinunciare a godersi il massimo della dolcezza.

Un’esperienza pluriennale nel campo della pasticceria artigianale

Forte di una longeva tradizione nel campo della pasticceria artigianale, l’attività con sede in Via Paolo Maioli 67 è il luogo ideale per tutti coloro che vogliono assaporare il gusto autentico dell’arte dolciaria della Toscana.
Nata come omaggio all’imperatore Federico II, il quale da il nome all’omonima Rocca simbolo del paese di San Minato, la Pasticceria Il Cantuccio di Federigo è caratterizzata da un’atmosfera semplice e casereccia, la quale a sua volta rimanda ai profumi che aleggiavano nelle cucine dei nostri nonni quando eravamo piccoli. 
Con il suo sterminato assortimento di cantucci, ricciarelli e dolci toscani, la pasticceria pisana è un vero e proprio emblema di tradizione e famiglia, ed è capace di incantare il palato di ciascun cliente a suon di ricette autentiche e genuine.
bancone con vassoi pieni di paste
cesto di cantucci

Dai brigidini ai cantucci fino ai ricciarelli

Grazie alle sapienti mani del mastro pasticcere Paolo Gazzarini, la bottega e il laboratorio della Pasticceria Il Cantuccio possono definirsi due vere e proprie fucine di opere d’arte dolciaria.
All’interno dei locali di Via Paolo Maioli 67 infatti, l’esperto pasticcere da quotidianamente vita a delizie dal gusto inconfondibile quali brigidini, panforte, cantucci, ricciarelli e altri dolci toscani di vario tipo.

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